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News Gastronomie

Ce n’est pas la première fois que nous vous parlons des initiatives ‘alimentaires’ en faveur des soignants, à commencer par Les Paniers Solidaires, Quand les chefs cuisinent pour le personnel hospitalier ou plus récemment 9 ...
La semaine dernière nous vous avions présenté des initiatives de grands chefs qui mettent les fourneaux de leur restaurant au service des soignants pour préparer des plats pour les hôpitaux : Quand les chefs cuisinent pour le personnel ...
La situation dans les hôpitaux est sous tension depuis de longues semaines et le personnel hospitalier est soumis à rude épreuve dans des conditions plus que difficiles. Le mois dernier nous avions partagé avec vous l’initiative des ...
Le confinement n’a pas que du mauvais, il permet aussi de prendre le temps d’en consacrer à des activités souvent relayées au second plan, comme cuisiner. Vous avez toujours rêvé de réussir un soufflé au fromage ? De réaliser ...
C’est un second tome que nous vous proposons de découvrir dans cette Présentation BD du Jour, celui de Le Maître Chocolatier, Tome 2 – La Concurrence avec au scénario Bénédicte Gourdon et Eric Corbeyran (que vous connaissez ...
Vous en avez marre de la pate à tartiner classique et vous aimez la bière ? Alors pourquoi ne pas tester la bière à tartiner ? Bon par contre, vous n’irez pas loin si vous cherchez à vous noyer dans l’alcool parce que les pots ...
Marunao, référence de l’artisanat japonais haut de gamme de l’art de la table, arrive enfin en France avec l’ouverture de sa première boutique à Paris. Dans sa démarche de faire connaître ses produits aux utilisateurs du monde ...
Nous vous avions présenté la première édition de ce très bel événement l’année dernière dans cette news, et Instant’Japan revient cette année pour une Saison 2 du 14 au 15 décembre 2019 à Elephant Paname (10 rue Volney, ...
Quand l’Histoire nous est contée par la gastronomie (et inversement, pourrait-on dire), c’est ce que nous propose la série d’ouvrages Dans les Cuisines de l’Histoire de Beuchot et Bauthian que nous vous proposons de ...
S’il est bien une communauté où le machisme n’a pas sa place, c’est sans doute celle des geeks et fans de cultures pop et Japan. Au sein de cette grande famille, les filles défient les garçons aux jeux vidéo, lisent des mangas, ...