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News Gastronomie

Le groupe Ajinomoto organise, en collaboration avec la Maison de la Culture du Japon à Paris (MCJP), une conférence gratuite le samedi 21 janvier 2017, de 16h00 à 17h30 sur « la créativité de la cuisine au dashi ». Le groupe Ajinomoto, ...
Tout le monde a entendu parler de l’expérience consistant à modifier le goût d’un aliment (par exemple du yaourt) simplement en en changeant la couleur (un colorant rouge donnera la sensation d’un yaourt à la fraise).  Dans le même ...
L’avantage avec la franchise Star Wars, c’est qu’on trouve de tout et de n’importe quoi. Du coup, ça semble facile de trouver des gadgets et autres trucs sympas, mais en fait non. Parce qu’il faut que ce soit ...
L’explosion du nombre de restaurants asiatiques en France – restaurants japonais en tête avec une augmentation du nombre d’ouvertures de 20 à 25% chaque année – est significative de l’engouement des Français pour la cuisine ...
A pleines dents est une série documentaire réalisée par Stéphane Bergouhnioux et Sébastien Fallourd, avec Gérard Depardieu et Laurent Audiot. Accompagné de Laurent Audiot, chef étoilé, Gérard Depardieu nous invite à la découverte de ...
La 14ème édition du Salon International du Livre Gourmand (SILG) vous donne rendez-vous du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueux, cité gourmande et première ville d’Aquitaine à avoir imprimé un livre dès la fin du 15e siècle. ...
Vous pensiez qu’au Japon, il n’y en a que pour les hommes et leurs fantasmes ? Avec les maid cafe et autres choses de ce genre ? Et bien non, de plus en plus, il y en a pour les femmes aussi. Et vous savez de quoi rêvent les ...
Les japonais sont les pros des gadgets et accessoires en tout genre. Ils aiment notamment tout ce qui concerne les chats et les lapins, mais aussi tout ce qui a un rapport avec les fleurs de cerisier. Et pour vous le prouver, je vais vous ...
Vous avez toujours rêvé de faire un trajet dans l’Orient Express mais vous pensez que cela ne se fera jamais ? Et bien si vous le pensez, c’est que c’est vrai. Mais je peux vous proposer un dîner dans un wagon similaire, le ...
Le Forum des Images propose un nouveau cycle de films depuis le début du mois de mars et jusqu’au 14 avril intitulé ‘Manger !‘. Manger a beau être un besoin primaire, il ne se réduit pas pour autant à une simple fonction ...